Descrizione

I Salametti di cervo, capra e suino sono ottenuti solo da carni di qualità. I cacciatori di suino sono prodotti tutto l’anno con carni provenienti esclusivamente da suini nazionali. Quelli di cervo sono ottenuti da selvaggina fresca delle nostre Alpi solo nei periodi di apertura della caccia. Quelli di capra, infine, vengono prodotti da carni lavorate fresche all’interno del nostro stabilimento.