La pasticceria vanta una storia lunga tre generazioni, ognuna delle quali ha sempre cercato di preservare e valorizzare le antiche ricette della valle. L’attuale proprietario, Michele Pompucci, continua a conservare l’essenza di questi prodotti, affiancando ai macchinari moderni quelli del passato, e facendo così del connubio tra moderno e tradizionale l’alchimia perfetta per sfornare i meravigliosi Baci di Sondrio (BASÌN DE SUNDRI) e le altre delizie.