Descrizione

Riscaldata e spalmata su dei crostini rappresenta un antipasto ottimo.

Il termine zucca deriva da ‘Cocutia’, mutato poi nel tempo in Zucca. Nonostante fosse conosciuto in Europa a partire dal Medioevo, erano i nativi americani i maggiori consumatori del prodotto.

Gli amaretti invece sono dei dolci tipici europei, nati in Italia e diffusi a partire dal XIII sec. in Oriente e successivamente tornati in Europa. Oltre all’Italia, Francia e Paesi Baschi sono i maggiori produttori di queste delizie.