Descrizione

Prodotto al 95% con uve di Nebbiolo e il restante con uve Rossola e Pignola. Vengono raccolte ad ottobre e il processo di macerazione e fermentazione dura 10 giorni. Maturano in botti di legno dopo esser passate in botti d’acciaio.

Gradazione alcolica: 12,5%