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I Prodotti

Sforzato 2011

25,00

Prezzo a bottiglia

Descrizione

E’ un vino da meditazione.

Dopo la metà di Ottobre ogni grappolo viene colto a mano e lasciato appassire per 100 giorni. Solo alla fine di gennaio incomincia il processo di affinamento, che dura 18 mesi in acciaio e 18 in barrique, per un totale di tre anni di affinamento.

Gradazione alcolica: 16,93%

Temperatura di servizio: 18° – 20°

Informazioni aggiuntive

Peso

500 ml

Peso Desc

Prezzo a bottiglia

L’azienda agricola Renato Folini nasce con l’obiettivo di coltivare i frutti che la terra ci offre con impegno, passione, attenzione e cura. Ci trovate a Chiuro, caratteristico borgo storico nel cuore della Valtellina, dove siamo lieti di invitarvi e farvi conoscere la nostra realtà. L’azienda è giovane e fresca, nata nel 2008 si è dedicata a ciò che è sempre stata una passione di famiglia: la viticoltura. Partendo dalla vigna di proprietà DOS BEL , di circa un ettaro, all’inizio della sottozona Valgella, abbiamo aggiunto terreni limitrofi contando oggi piu’ di 4 ettari, divisi in 21 appezzamenti. L’ampiamento e la creazione della cantina presso l’abitazione ci permette di produrre, in piccole quantità, parte del frutto del nostro lavoro. Dal 2013 si è aggiunto il figlio Francesco che collabora con il padre nella crescita di questa azienda dando manforte al lavoro nelle vigne e partecipando a degustazioni, manifestazioni ed eventi nelle presentazioni dei suoi prodotti . L’abitazione con annessa cantina è ubicata in via stazione 2 a Chiuro. Qui verrete accolti da un clima caldo e familiare, all’ingresso un salone di degustazione con un controsoffitto in legno a cassettoni intagliati a mano che crea una suggestiva atmosfera. Oltre al piacere di degustare un ottimo bicchiere di vino, accompagnato da spuntini, potete ammirare l’arte del lavorazione del legno espressa nelle opere realizzate da Renato . vendita diretta Disponibilità su prenotazione per degustazione vini , visita in cantina e nelle vigne.

Valtellina in Tavola