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I Biscottini di segale, o Cicìn de sèghel dal dialetto valtellinese, sono dei biscotti derivati dalla segale più pura, coltivata direttamente sul suolo valtellinese. Sono quindi il frutto di un ingrediente che ha un rapporto secolare con il nostro territorio; è stata infatti la segale ad accompagnare la popolazione sfamandola con la polenta.
Potrete trovare un’infinità di prodotti tipici e scoprire altrettante curiosità sul sito http://www.basindesundri.com/
| Peso | 250 g |
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| Peso Desc | Prezzo a confezione |
La pasticceria vanta una storia lunga tre generazioni, ognuna delle quali ha sempre cercato di preservare e valorizzare le antiche ricette della valle. L’attuale proprietario, Michele Pompucci, continua a conservare l’essenza di questi prodotti, affiancando ai macchinari moderni quelli del passato, e facendo così del connubio tra moderno e tradizionale l’alchimia perfetta per sfornare i meravigliosi Baci di Sondrio (BASÌN DE SUNDRI) e le altre delizie.
